Sin duda cada día nos fijamos en que nos invaden anuncios en los que existen productos dieteticos con un suplemento de proteínas, solo hay que recordar a la estupenda Paula Echevarria (esposa de David Bustamante, el paleta convertido en cantante) diciéndonos que aunque está a dieta de «lechuguita» cuando tiene hambre se zampa un yogur con proteínas y se queda tan ancha.

Que suerte que para ella eso sea suficiente, pero a mi me da que algo más hay que no nos cuenta….porque el resto de los mortales con un yogurcito no tendríamos bastante.

Sé compañeros que las dietas proteicas os dan miedo y quiero deciros que sin ser una temeraria yo soy partidaria de ellas. Está claro que no son para todo el mundo y cada caso debe analizarse, pero creo que nosotros como expertos en cuidados y hábitos saludables podemos comprometernos a controlar a pacientes que sean candidatos de probar estas dietas. Funcionan y rápido por lo que el paciente obtiene resultados rápidos y se anima, es ahí donde debemos entrar nosotros a fomentar nuevas habilidades para comer y proporcionar e introducir en muchos casos nuevos alimentos que no existían en el día a día de nuestro paciente.

Sabemos que debemos ser responsables de la nutrición de nuestros pacientes.